لنظام غذائي صحي | ماهي الأطعمة التي تحتوي على اليود
تعتبر الأعشاب هي واحدة من أهم الوسائل التي يتم من خلالها علاج كثير من الأمراض، ومن هذه الأعشاب هو اليود ولذلك نجد أن كثير من الأشخاص تريد التعرف على ماهي الأطعمة التي تحتوي على اليود حيث يتم تناولها بكثير حتى يتم الأستفادة من العناصر الغذائية الموجودة بها، ومن خلال المقال التالي سوف نوضح لكم أهم هذه الأطعمة.
ماهي الأطعمة التي تحتوي على اليود
يوجد مجموعة من الأطعمة المختلفة التي تحتوي على اليود والتي سوف نوضحها لكم من خلال النقاط التالية وهي:
1- الملح المعالج باليود
هو من المصادر الغذائية التي يتواجد بها اليود بكثرة حيث استخدا ربع ملعقة من هذا الملح يعالج بنسبة 47% من الكمية الموصي بها لحصول جسم الإنسان بها،وفي حالة تناول هذا الملح بشكل دوري في اليوم هذا يعمل على حماية جسم الإنسان من الإصابة بالكثير من الأمراض.
2- الأعشاب البحرية
هي من الأطعمة الغنية باليود حيث إنها تعيش داخل الماء و تكون لديها قدرة عالية في امتصاص اليود من المصادر الخاصة به في الماء، ويعتبر اليود المتواجد في الأعشاب البحرية يكون محتوي على مضادات للأكسدة والفيتامينات والمعادن والسعرات الحرارية.
يمكن أ نوضح أن هناك عدد من الأعشاب البحرية التي تختلف نسبة اليود بها والتي يمكن أن نوضحها لكم من خلال النقاط التالية وهي:
- عشب البحر كومبو : هذا العشب يحتوي على أعلى نسبة لليود في الأعشاب البحرية حيث يوجد في 1 جرام من على 2984 ميكرو جرام وهذه النسبة تعادل 2000% من النسبة التي يحتاجها الإنسان.
- عشب النوري:هذا الشعب يكون أقل من في نسبة احتوائه اليود حيث يوجد ما بين 16-43 ميكرو جرام.
- عشب الواكامي: هذا العشب ينمو في المناطق الغنية باليود ولذلك يمتص العناصر الخاص به منها حيث يوجد به حوالي 44% من النسبة التي يحتاج إليها جسم الإنسان.
3- البيض
يعتبر البيض هو أحد مصادر اليود حيث صفار البيض يحتوي على نسبة من البروتين ويوجد به عدد من الفيتامينات المختلفة ومن خلال والدهون الصحية ، ويمكن أن نوضح أن نسبة اليود التى تتواجد داخل البيض تعادل 16% من النسبة التي يحتاج إليها جسم الإنسان.
4- الخضروات والفواكه
تحتوي الخضروات والفواكه على كمية من اليود حيث يصل نسبة تركيز اليود في الأطعمة النباتية إلى 10 ميكرو غرام لكل 1 جرام جاف وهي من النسب الضعيفة لكنه يتواجد بها.
ماهي الأطعمة التي تحتوي على اليود أصبح هذا السؤال من الأسئلة المنتشرة على كثير من مواقع التواصل الاجتماعي للتعرف على أكثر المواد غنية بهذا العشب، وفي ختام هذا المقال نتمنى أن نكون قد قدمنا لكم هذه الأطعمة.