طريقة كبسة دجاج تجنن مع مكونات سرية ستتمكن من الوصول لها الآن، حيث إنها تكمن في اتباع باقة من الخطوات السهلة والبسيطة التي تعمل على منحها المذاق الشهي اللذيذ، واليوم من خلال موقع هلا سعودية الخطوات المتبعة في عمل كبسة الدجاج بالتفصيل.
طريقة كبسة دجاج
لكي تتمكن من معرفة طريقة كبسة دجاج فعليك أن تكون على دراية بمكونات الكبسة علاوة على الخطوات المتبعة في تحضير الكبسة، وفيما يلي نوفر لكم هذا وذاك بشيء من التفصيل، مع العلم أن المكونات التي نوفرها لك تكفي 6 أشخاص وتستغرق 20 دقيقة في التحضير:
1- مكونات كبسة دجاج
في النقاط التالية نوفر لكم مجموعة من مكونات كبسة دجاج:
- دجاج منظف ومقطع.
- كوبان من الأرز البسمتي.
- حبتان طماطم.
- حبة بصل مفروم.
- ملعقة كبيرة معجون طماطم.
- حبتان جزر مبشور.
- ورقتان غار.
- عودان قرفة.
- 4 حبات هيل.
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- ملعقة كبيرة من بهارات الكبسة.
- سمن أو زيت الزيتون.
- زبيب ولوز على حسب الرغبة.
اقرأ أيضًا:كيف يتم استرجاع كلمة المرور واسم المستخدم في منصة أبشر؟! خدمة العملاء توضح
2- خطوات عمل كبسة دجاج
فيما يلي نعرض لكم باقة من الخطوات التي يجب تطبيقها لكي يتم عمل كبسة الدجاج:
- تقليب البصل بالسمن في قدر على حرارة متوسطة.
- إضافة الثوم والزنجبيل.
- يتم إضافة قطعة من الدجاج مع التقليب جيدًا حتى يتغير اللون ومن ثمَّ يتم بشرها بإضافة الطماطم والبهارات للكبسة والقرفة والهيل مع ورقتي الغار وعودي القرفة والجزر المبشور.
- يتم سكب الماء وتغطية القدر وترك المزيج على حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة.
- إضافة الأروا إلى المرق وعند الغليان يتم تخفيف النار وتغطية القدر لمدو 20 دقيقة.
- يتم إدخال الدجاج إلى الفرن والتحمير من كل الجهات.
- سكب الأرز في طبق التقديم ووضعه على مائدة الطعام.
اقرأ أيضًا:5 مهن جديدة | السعودية تعلن إلغاء العمل بنظام الكفالة لأصحاب هذه المهن وتكشف مميزات القانون الجديد
إلى هنا نكون وصلنا إلى نهاية المقال الذي تم من خلاله التعرف إلى طريقة كبسة دجاج حيث وفرنا لكم الخطوات والمكونات اللازمة لكي يتم التعرف إلى كافة الخطوات التي يتم تطبيقها لكي يتم عمل الكبسة.
