طريقة عمل المقلوبة المصرية نجلاء الشرشابي

طريقة عمل المقلوبة المصرية نجلاء الشرشابي من الأكلات التي يبحث عنها الكثير من الأشخاص بسبب طعمها المتميز والقيمة الغذائية التي تقوم بتقديمها لمن يقوم بتناولها، حيث تحتوي على قيم غذائية عالية، لذلك سوف نقوم بعرض أفضل طريقة لعمل مقلوبة الدجاج والخضار المعروفة على طريقة الشيف المتميز نجلاء الشرشابي.

طريقة عمل المقلوبة المصرية نجلاء الشرشابي

إن وجبة مقلوبة دجاج والخضار من الوجبات التي تحتوي على تشكيلة كبيرة من الخضراوات المفيدة والتي تقوم بإمداد الجسم والصحة بالبروتين والنشويات وغيرها من العناصر الغذائية الهامة، وتوجد عدة طرق العمل المقلوبة التي تحتوي على الدجاج والخضار، ولكن يفضل العديد من الأشخاص طريقة عملها بإتباع الطريقة التي قامت بتقديمها الشيف نجلاء الشرشابي التي تقوم بتقديم برنامج على قد الأيد على قناة سي بي سي سفرة المعروفة.

شاهد أيضًا: طريقة عمل فول منزلي يستوي بسرعة

 مكونات عمل مقلوبة الدجاج والخضار

  • صدور دجاج مخلية، ومقطعة فيليه.
  • أرز.
  • بصل مفروم.
  • باذنجان رومي.
  • كوسة.
  • حمص مسلوق.
  • جزر مبشور.
  • سمن.
  • عصفر.
  • كمون.
  • بهارات.
  • ماء.
  • فلفل أسود.

شاهد أيضًا: ما هي مقادير البسبوسه بالسميد؟ طريقة عمل البسبوسة بالسميد على أصولها بطريقة سهلة

طريقة تحضير مقلوبة الدجاج والخضار

  • نشوح البصل في القليل من الزيت على النار، ونضيف إليه الدجاج والملح والفلفل الأسود، ثم نقوم بتغطية المكونات بورق الفويل حتى نتأكد من نضج الدجاج بشكل كامل.
  • نحضر طاسة ونضع بها قليل من الزيت مع شرائح البصل ونبدأ في تشويحها حتى تحصل على اللون الذهبي، ونحضر طاسة أخرى ونضع بها قليل من الزيت ونقوم بقلي شرائح الكوسة وشرائح الباذنجان.
  • نضيف الحمص مع العصفور والكمون والملح والفلفل الأسود والبهارات ونقوم بتشويح هم في الزيت ثم نضيف إلى جميع المكونات الماء وننتظر حتى الغليان.
  • نبدأ في إضافة الرز إلى المكونات المغلية ونتركه حتى ينضج، ثم نضيف خليط الدجاج الذي قمنا بإحدى ره سابقا في الحلة التي يوجد بها الأرز، ونقلب جميع المكونات جيدا حتى تتداخل في بعضها.
  • نضع قطعة من الزبدة في صينية بايركس وندهن الجوانب والأرضية جيدا، ثم نضع قطع الدجاج وحلقات البصل المشوحة والباذنجان والكوسة المقلية.
  • في النهاية نضيف خلطة الأرز ونقوم بإدخال الصينية لمدة لا تقل عن 10 دقائق تقريبا في الفرن، ثم نخرجها ونقوم بقلبها في طبق التقديم ونزين الوجه بالقليل من البقدونس ويتم تقديمها ساخنة، وبالهناء والشفا.

في نهاية مقال عن طريقة عمل المقلوبة المصرية نجلاء الشرشابي نكون قد أوضحنا لكم الطريقة الصحيحة التي يتم تحضير المقلوبة المكونة من الخضار والدجاج على طريقة الشيف نجلاء، ونتمنى أن يكون المقال قد أفادكم.

مقالات ذات صلة

أسباب الشعور بالبرد في الظهر رغم حرارة الجو
أسباب الإحساس بحرارة في الجسم مع أن درجة الحرارة طبيعية بدون مرض
اسباب التصلب اللويحي وعلامات المعاناة منه ونسب الشفاء
أسباب ألم فروة الرأس عند الضغط عليها من الوسط أو الأعلى
دعاء ختم سورة البقرة وطلب فضلها
ما هو الوسواس القهري وكيف يمكن التغلب عليه
ما هو اللاكتوز وهل هو مضر لجسم الانسان
كيف اعرف انه دم استحاضة؟! الفرق بين دم الحيض ودم الاستحاضة
قشرة البيضة غلاف كلسي ذو مسام يسمح بنفاذ الماء والهواء داخل البيضة والخروج منها.. ما صحة العبارة السابقة؟!
قاموس أكثر كلام كوري شائع ومستخدم.. أشهر المصطلحات الكورية مع الترجمة
حل لعبة اتوبيس كومبليت اسم حيوان نبات جماد بلاد بحرف الثاء «ث» كاملة
ماهو عرق النسا بالصور وكيف تعرف انك تعاني منه
حل لعبة اتوبيس كومبليت اسم حيوان نبات جماد بلاد بحرف القاف «ق» كاملة
ما هي العاصفة المغناطيسية وهل يمكن أن تتسبب في إبادة البشرية؟! الفضاء يهدد سلامة الأرض
ما هو سبب اكتساب صخور كوكب المريخ اللون الاحمر؟! السبب العلمي
وفر فلوسك وازرع الهيل في البيت!! كيفية زراعة الهيل في المنزل خطوة بخطوة في إصيص صغير
هل يستحق أن يُصنف من الكبار؟! تعرف على بطولات الشباب الرسمية.. القائمة كاملة
هل تعرف ما هو معنى بسم الله الرحمن الرحيم؟!
نتائج مبهرة | فوائد بروتين الشعر البرازيلي وطريقة استخدامه
هذه أولى علامات السرطان! اعراض السرطان المبكر للثدي عند النساء

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *